请问"韩国藏香阁香骨头钙馆"有无商机可言

我看不见得有多好前景，且不说前段时间红火过的掉渣饼、烤鸭等，这些项目虽然品种单一，可还占了个新奇的特点，而且投资小、短、快，藏香阁品种看似较多，但和传统涮肉无多大区别，仅仅在于熬汤的长短和微小差别，在实际操作中，各方面的成本也必然高于普通高汤（人力、煤气），投资也较大，需要一段时间养店，风险较大。本人也曾经营过大小酒店，仅供参考。